À propos

Je m’appelle Tiphanie, j’ai 31 ans et je travaille dans le domaine de la communication. Passionnée par l’écriture, la photographie et les voyages, j’ai fait mes études à l’École Supérieure de Publicité (ESP) à Paris. Une expérience qui a renforcé mon goût pour les mots, les images et les belles histoires, ainsi que mon envie de partager mes expériences de manière authentique.

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J’ai travaillé pendant près de dix ans dans le secteur de la restauration. D’abord pour financer mes études, puis par véritable passion pour cet univers. Cette expérience m’a permis de développer un regard attentif sur l’accueil, le service, l’expérience client et, bien sûr, la gastronomie.

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Depuis plusieurs années, je parcours la France et d’autres destinations à la recherche d’hôtels, de restaurants et de lieux qui méritent d’être mis en lumière. Des établissements de charme aux adresses plus prestigieuses, ce blog rassemble mes coups de cœur, mes expériences et parfois aussi mes déceptions, toujours avec honnêteté.

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Vous trouverez ici des avis détaillés, des conseils pratiques et des recommandations sur les hôtels et restaurants de la région dans laquelle je me trouve au moment de l’écriture.

 

Mon objectif est de proposer des contenus utiles et sincères pour vous aider à préparer vos escapades ou simplement vous inspirer pour votre prochaine destination.

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Parce que j’aime également explorer le monde au-delà de nos frontières, je partage dans la rubrique "mes plus beaux voyages" certaines de mes plus belles expériences de voyage.

Chaque destination apporte son lot de rencontres, de découvertes et d’inspirations que j’aime retranscrire à travers mes articles et mes photographies.

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Dans un univers numérique où les recommandations sont parfois influencées par la publicité ou les partenariats, j’accorde une importance particulière à la transparence. Les restaurants dans lesquels je mange et les hôtels dont je parle sont, sauf mention contraire, des établissements que je réserve et règle moi-même. Les avis publiés sur ce blog reflètent donc uniquement mon expérience personnelle et mon ressenti.

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J’ai toujours été davantage attirée par les mots et les images que par les chiffres. Pourtant, lorsqu’on aime voyager et découvrir de belles adresses, il faut parfois savoir faire quelques calculs. Alors, en attendant que ma passion me permette de voyager encore davantage, je continue à partager avec vous chaque expérience vécue, en toute indépendance.

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Si vous avez une question, une suggestion, un avis à partager ou une adresse que vous aimeriez me faire découvrir, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou à me contacter sur Instagram. Les meilleures recommandations naissent souvent des échanges entre passionnés.

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Un petit mot également sur le nom de ce blog. Si le terme « critique » y apparaît, ce n’est pas parce que je prétends avoir les compétences d’une critique gastronomique ou hôtelière professionnelle. Bien au contraire. Je viens d’un univers plutôt simple et je reste avant tout une voyageuse curieuse, gourmande et sensible à l’esthétisme des lieux que je visite.

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J’adore bien manger, découvrir de nouvelles adresses et partager mes impressions, mais mes critiques sont avant tout celles que l’on échange naturellement autour d’une table entre amies ou au retour d’un week-end.

 

Ce sont ces discussions où l’on parle du plat qui nous a marquées, du confort du lit, de la qualité du petit-déjeuner, de l’accueil reçu, du cadre, du service ou encore de cette viande un peu trop cuite... ou pas assez. Bref, on critique, au sens le plus simple et le plus humain du terme.

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À travers ce blog, je ne cherche donc pas à délivrer des vérités absolues, mais simplement à partager mon ressenti et mon expérience personnelle. D’ailleurs, j’aimerais un jour approfondir mes connaissances en suivant des formations en œnologie et en gastronomie afin d’enrichir mon regard. En attendant, les avis que vous trouverez ici sont ceux d’une passionnée qui découvre, observe, goûte, compare et raconte avec sincérité ce qu’elle vit.

Finalement, ce blog reflète surtout ce que nous faisons tous après un voyage, un dîner ou une nuit d’hôtel : nous échangeons nos impressions, nous comparons nos expériences et nous donnons notre avis. C’est exactement dans cet esprit qu’il a été créé.